现场情报：智能流程、解决方案和策略
智能技术可以将食品和饮料生产商转变为预测者而不是反应者。在安全方面，今天的联网金属探测器允许即时和远程访问，同时使供应商能够审查和比较操作数据。这有助于发现趋势和模式，例如大部分次品发生的时间和地点，从而提高生产率和运营效率。
然而，虽然数字化转型始于工厂车间，但并非今天所有的制造商是“聪明的”。网络漏洞的风险通常会阻止食品生产商（尤其是中小型企业）进行数字化尝试。
Peddler Doughnuts 等许多公司都想要没有花里胡哨的简单金属探测器。幸运的是，公司可以采取一些措施来保护连接的设备免受黑客攻击和其他不必要的干扰
为确保智能设备不受外部或内部威胁的攻击，定期咨询 IT 专家至关重要。
最重要的防线是保持网络分离。这可能涉及为财务和人力资源职能等领域建立企业网络，以及管理企业运营方面的工业网络。
自从物联网出现以来，需要访问公司内部网络的外部公司的增加。例如，如果金属探测器出现故障，供应商可能会要求对机器进行远程控制以进行修复并减少停机时间。为了保护企业或工业网络免受不必要的威胁，建议食品生产商应用最小特权原则。这意味着绝不会为用户提供超过他们执行任务所需的访问权限。
创建第三个网络可确保组织之间的安全路径zation 的内部和外部网络。通过一次只打开在一个网络上进行通信所需的特定端口，它可以将组织的其余数据和操作控制隔离开来。
分离网络和限制第三方访问应该可以减少威胁大约 90% 的外部实体渗透到数字框架中。
虽然不应低估勒索软件、网络钓鱼者和黑客的风险，但中小型企业在其连接设备方面面临的最大风险实际上是更有可能来自内部。
要缓解这种情况，请关注可追溯性。一些最新的金属探测器，包括 Donut Peddler 最近安装的那些，都带有独特的、特定于用户的登录详细信息。公司在亚利桑那州、北卡罗来纳州和佛罗里达州的面包店的生产线上安装了四个装置。每分钟检查 160 个甜甜圈，甜甜圈小贩无法接受错误拒绝的可能性ng生产。幸运的是，由于结合了强大的数字信号处理技术，金属探测器实现了可靠的性能。如果操作员想要更改操作状态或机器设置，他必须首先输入用户名和密码。
能够回忆起谁请求更改以及确切时间，提供了可追溯性。
区块链是另一个具有巨大潜力的工具。区块链具有抗修改性，是包含时间戳和交易数据的加密数据分类账。新条目在出现时添加，形成一个链。数据被安全地记录和存储，提供完整的供应链透明度。
