英国葡萄酒和烈酒行业由威士忌（苏格兰威士忌除外）、杜松子酒和烈酒蒸馏厂、酿酒商和酿酒师组成，他们在全球享有令人羡慕的声誉，为英国品牌增光添彩。然而，不可避免的是，他们的财富将取决于最终出现的脱欧类型。尼克·彼得斯 (Nick Peters) 与英国葡萄酒和烈酒贸易协会 (UK Wine and Spirit Trade Association) 首席执行官迈尔斯·比尔 (Miles Beale) 谈到了未来的发展方向。 2008 年，约有 2.76 亿瓶葡萄酒被散装运往英国。到 2017 年，这一数字翻了一番多，达到 6.45 亿。 Miles Beale：我们对政府说的，而且已经说了很长时间，是你需要集中精力提供有足够过渡期的东西，让我们在达成新的经济协议之前完全没有变化到位，一个新的自由贸易协议。实际上，我们认为这在 c 中相对简单时间顺序和实用术语。我们关注的其中一件事是与欧洲大陆的兄弟姐妹和上级组织、大型葡萄酒生产组织和烈酒进口商合作，表明我们都想要同样的东西。
我们主要向他们发送烈酒，他们发送我们主要是葡萄酒？
是的，它非常接近，每年跨海峡在 23 亿到 29 亿欧元之间，但双向。如果您愿意，我们的行业几乎是互利贸易的完美典范。几百年，也许几千年，早在欧盟存在之前就已经这样了，所以没有理由改变。当然，我们的问题是卷入当代政治，但作为一个行业，我们是非常团结——无论你坐在 28 个成员国中的任何一个。就你要游说的贸易协议而言，你与食品和饮料联合会不同寻常，因为你不想成为一世n 与欧盟的关税同盟。为什么不呢？
如果我们离开欧盟，我们希望能够与世界其他国家/地区达成贸易协议并制定我们自己的关税，而这只能在关税同盟之外进行。从所有国际葡萄酒生产国进口的葡萄酒——智利和南非除外，它们确实与欧盟有交易——支付每瓶 7 便士到 20 便士之间的关税，我们认为可以立即取消。这将带来行政利益如果我们转向相互承认的方法，这意味着承认所有这些国家的国内法律、检查机构、健康和安全标准都足以让我们在英国这里满意，并确保它对所有消费者都是安全的。这将降低所有人的成本。本文首次发表在 The Manufacturer 杂志的 9 月号上。要订阅，请单击此处。英国葡萄酒种植者，他们中的大多数往往集中在英格兰南部的南唐斯，必须是跳上跳下，因为他们经历的天气条件将产生一个伟大的年份。
是的，他们欣喜若狂；多亏了一个非常好的春天和大量的水，随后是一个美妙的夏天，非常适合种植葡萄。当然，直到它结束才算是结束，但看起来我们将在质量和数量上获得有史以来最好的收成。在过去的两年中，每年都有超过一百万棵葡萄树种植，可能只有一棵和去年的 50 万瓶，这意味着 2014 年 630 万瓶的高点看起来几乎肯定会在今年被打破。当然，我指的葡萄藤不会生产用于酿酒的水果再过四五年，但关键是它已经有一段时间了。它正在增加，到 2020 年代中期肯定会达到 1000 万左右——我敢肯定。随着我们天气的变化由于气候变化正在带来，法国人开始通过在南唐斯种植和购买葡萄园来对冲他们的赌注。
是的，他们是。香槟和英格兰南部的气温可能比 100 年前高了 1 度，当时香槟开始变得非常好。一个世纪过去了，我们英国现在的条件几乎与香槟相同。我们应该欢迎它，因为尽管它们看起来是竞争产品，但在全球范围内它们并不是真正的竞争；两者都有足够的空间。除了英国葡萄酒，我们还有苏格兰威士忌、啤酒，当然还有杜松子酒，这个行业正在大规模增长。这是好的一面。另一方面，你们协会产品的消费量在过去 14 年中下降了 19%？这是灾难性的，不是吗？
英国 2000 年代初期是消费高峰期，也可能是狂欢高峰期，我的意思是人们在短时间内大量饮酒时间。那时“alcopops”声名狼藉，该行业花了很长时间才从中恢复过来。十四年后，不同寻常的是，我所有的会员都在销量下降但价值上升的情况下做得相当好。用一个我不喜欢的词来总结，但我想不出一个好的替代词——“高端化”。我们确实看到消费者愿意为更少的液体或可能相同数量的液体支付更多的钱。为什么？首先，这是食品和饮料革命。我认为人们真的很关心知道他们在喝什么，就像他们一直关心食物一样。在过去的 15 年里，消费者的态度发生了翻天覆地的变化。其次，我认为我们也看到了来自政府的一些压力，他们寻求减少消费量——可能有充分的理由——我认为行业已经做出回应。第三个也是最后一个要素是工艺运动，这对啤酒和烈酒非常有效。提供当地的东西或消费者特别感兴趣的东西真的很管用。他们可以对产品或品牌产生亲和力，我认为您不会对其他食品和饮料产品产生这种亲和力。我们甚至在杜松子酒出口中也看到了这一点。我的意思是，当您查看出口时，杜松子酒的英国特色对该行业来说非常好。因此，我们希望英国的杜松子酒繁荣——它接近 20 亿英镑的业务——也能在海外继续。 2018 年上半年出口额达到创纪录的 2.79 亿英镑。我们有信心今年可以达到 6 亿英镑。先进制造技术的重要性日益增加是否适用于葡萄酒和烈酒贸易？
我总是觉得很吸引人，这是一个非常好的但讲述得很糟糕的事情故事是，2008 年约有 2.76 亿瓶葡萄酒被散装运往英国，约占市场总量的 18%。到 2017 年，没有十年后，它达到了 6.45 亿或 37%——在不到 10 年的时间里翻了一番多。原因在于技术。散装运输更环保，在这里装瓶意味着在英国有更多的工作机会，而且您可以使用重量更轻的玻璃，这样更经济。这可能让我们回到英国脱欧。英国市场上超过 50% 的葡萄酒来自欧盟。为什么，随着供应链技术的所有这些进步，你不能有超过 50% 来自世界其他地方而不是欧盟，特别是如果我们能够与这些国家进行贸易交易？在过去的六个月里，我我与更多的澳大利亚、新西兰和南非部长谈过国际贸易问题，而不是英国部长；他们非常非常希望看到他们的顶级农产品出口在英国表现得更好。从这个角度来看，你可以理解为什么我们想在关税同盟之外，并与 Austr 进行无关税交易包括新西兰、南非、智利、阿根廷和其他国家我们如何改善会员的业务。如果您愿意，我们正在寻找一线希望。关于技能的最后一点。制造业中的每个人都意识到存在巨大的技能差距，如果我们在没有达成自由流动协议的情况下离开欧盟，这一差距可能会进一步加剧。这一定是一个问题。
我们特别担心季节性工人——如果你是英国葡萄园，你绝对需要季节性工人。我们的一些成员曾尝试使用英国工人，但他们不擅长采摘水果，而且前几代人中没有人曾经这样做过。因此，我们使用主要来自东欧的水果采摘者，在其他地区的不同时间采摘不同的水果e EU。如果没有他们，将很难管理，但我们的理解是，政府希望能够为基本上是临时工的人提供签证，这些人甚至半年都不会来这里。所以，在从中期来看，我们认为劳工状况将会得到解决，并且将会有一个新的移民系统来响应业务需求，但这就是为什么我们绝对有必要在短期内达成一个可行的过渡安排。我们在哪里非常幸运的是，英国拥有比世界上任何其他地方都多的葡萄酒大师。事实上，由于葡萄酒与烈酒教育基金会，我们在葡萄酒教育方面名列前茅。这完全取决于我们作为世界领先的葡萄酒贸易国和世界领先的烈酒出口国的地位，我们试图给政府留下深刻印象。我们甚至主动提出帮助不具备同样专业知识的政府, 代表英国在世界葡萄酒贸易集团，谈判相互承认等问题，但迄今为止没有得到回应。您可能还对：
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