垂直农业：空中种植食物和大数据的作用

全球食物链面临着气候变化、人口增长以及集约化农业造成的水和土壤污染等日益严重的危机。由于对植物繁殖和受精至关重要的昆虫种群也受到威胁，地球正在走向一场危机，这场危机无法通过简单地调整现有的、摇摇欲坠的农业系统来解决。一种新型农业——垂直农业——已经开发出来，为未来提供希望和食物。数据和精益制造使这一切成为可能。垂直农业并不是一个新概念。食物可以在高层建筑内大量种植的理论已经存在了几十年。直到最近，它的价格才可能与使用传统方法种植的农产品相媲美，这要归功于正在彻底改变我们工厂的相同数字制造技术。新泽西州纽瓦克的 AeroFarms 是 aer 的先驱oponic farming 的目标是在世界各地的城镇建立垂直农场，以应对未来几十年日益严重的生态和人类危机。 （与水培法不同，水培法是将植物的根部放在装有水的小容器中，而气培法是将水和养分“喷洒”到根部。）

The Manufacturer 的编辑总监尼克·彼得斯 (Nick Peters) 与首席执行官大卫·罗森博格 (David Rosenberg) 讨论了该项目：

让 David Rosenberg 和 AeroFarms 在城市工厂内创建未来食物链的技术由 Dell EMC 提供。

Nick Peters 与 Dell EMC 全球首席技术官 Nigel Moulton 谈到了 AeroFarms 以及成功的企业如何驾驭它们数字之旅的方式：

这个故事出现在 The Manufacturer 的 3 月版中。确保每个月都收到您的副本。在此处订阅！

在此处详细了解 AeroFarms，在此处详细了解 Dell Technologies 为 Aerofarms 所做的工作